Előételek

Composizione di Bruschette

Pomodoro, aglio, prezzemolo e olio E.V.O.	Paradicsom, fokhagyma, petrezselyem és olívaolaj E.V.O.	490 Ft/db
Patè di fegato alla Toscana	Házi csirkemáj patè Toszkán módra	690 Ft/db
Salmone affumicato rucola e limone	Füstölt lazac rukolavál, citrommal	990 Ft/db
Caviale di salmone con mascarpone al limone e cipollina	Lazackaviár citromos mascarpone krémmel	1.190 Ft/db

Mozzarella di Bufala con pomodoro condita all`olio profumato al basilico	Bivaly mozzarella olívaolajas dresszinggel, frissen tépett bazsalikommal és paradicsommal	2.090 Ft
Fettine di filetto di manzo con rucola e chips di grana	Bélszín carpaccio parmezánforgácsokkal, rukola, olívaolaj	2.290 Ft
Misto per una partenza del pranzo a base di terra	Finom ebéd ígéretét hordozó vegyes olasz előételtál	2.590 Ft

Antipasto di mare caldo	Feketekagyló és vénuszkagyló sautè, gratinált Szent Jakab-kagyló, paradicsom, baby polip, panírozott argentin piros rák	3.990 Ft
Antipasto di mare freddo	Tonhal carpaccio, lazactatár, narancsszószban marinált argentin piros rák, szicíliai vörös rák	4.990 Ft
Terrina di salmone norvegese affumicato accompagnato con spuma di formaggio	Rakott füstölt norvég lazac krémsajtos mousse-val	2.390 Ft
Insalata piccante di polpo e patate	Csípős polipsaláta főtt krumplival	3.790 Ft
Tentacoli di polpo al limone con peperone e salsa al limone	Polipcsáp grillezett paprikával citomos mártásban tálalva	3.790 Ft
Incontro di calamari e gamberi con aglio peperoncino e cognac	Konyakos fokhagymás csípős tintahal és rák	3.990 Ft